是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

早餐卷饼的做法

点击查看大图

早餐卷饼

浏览 1.0万 · 收藏 94 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

黄瓜半根

、

胡萝卜 1/3根

、

猪肉适量

、

鸡蛋一个

、

盐

、

鸡精

、

黑胡椒粉

、

料酒

、

地瓜粉/淀粉

、

葱一根

、

亨氏番茄酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加水调开（不要加太多水、筷子挑起再落下有明显纹路又很快消失；很'厚'的感觉）加入半勺盐、少量鸡精和黑胡椒、葱花调开。
步骤2/6 点击查看大图
猪肉切条加地瓜粉（淀粉）、料酒、姜片腌十分钟。
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜和胡萝卜切条。
步骤4/6 点击查看大图
下油热锅（平底锅），从最外围开始浇入面粉液（就是现在锅里最边上划一圈，边划边倒）期间转动锅子，让面粉液均匀的铺满平底锅。打一个蛋在上面，用铲刀破开蛋黄，铺在已经成型的饼上；将饼翻面烧一会就可以出锅了。
步骤5/6 点击查看大图
在放油炒熟胡萝卜和猪肉（炒肉时要放一点酱油）在放入碗里（黄瓜炒不炒都行）
最后一步
在饼上抹番茄酱，加入菜和肉，包起来就可以吃了。（也可以加生菜和别的什么菜）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

换个做法

早餐卷饼的其他做法

早餐卷饼的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

早餐卷饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许