香辣牛肉酱
一场秋雨一场寒,现在已经开启了冬天模式,贴秋膘是大家正在进行的事情呀,仔仔这几天也在闹饥荒,天天回家就说肚子饿,学校的大锅菜就是没营养呀,早上给他炒了一点牛肉酱,让他带到学校下饭,这下好了,天天嚷着要吃,呵呵,对付不吃肉的孩子,肉酱可是好方法哦!
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步骤1/8
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牛肉和配料都剁碎
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步骤2/8
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油锅烧热
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步骤3/8
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.把牛肉倒进去,快速翻炒
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步骤4/8
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牛肉在炒的过程中会出很多水,慢慢炒干
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步骤5/8
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把火腿放进去
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步骤6/8
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一起翻炒
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步骤7/8
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倒入豆瓣酱
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最后一步
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淋入少许水,烧至微微收汁即可
1、现在的牛肉大多打了水,要慢慢炒干水,才好吃喔。
2、我家崽崽喜欢用汁泡饭,如果喜欢干一点,最后不要加水。
3、酱很咸,不用放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-14
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