鲈鱼豆腐汤
36克
111克
15克
812
千卡
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步骤1/11
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先将材料洗净切备
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步骤2/11
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鲈鱼洗净切块
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步骤3/11
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豆腐洗净切小块
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步骤4/11
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佐料,葱,老姜,芹菜茎。
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步骤5/11
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切备佐料,将老姜拍扁,葱切段,芹菜茎切末。
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步骤6/11
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热锅,倒入少许花生油,将拍扁的老姜放入锅中煸炒出香味。
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步骤7/11
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把鲈鱼倒入锅中煎至表皮熟。
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步骤8/11
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将煎好的鲈鱼倒入汤锅,倒入刚烧好的开水,水量控制在淹过鱼肉稍高一些,放入切成小块的豆腐。
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步骤9/11
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盖上锅盖中火焖煮5分钟左右
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步骤10/11
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焖煮5分钟后,放入芹菜末,葱段,少许盐,少许鸡精,再盖上锅盖焖煮30秒左右,即可关火。
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最后一步
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鲜美可口的鲈鱼豆腐汤,大功告成,哈哈~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-13
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