柠香烤全鸡
最近的天气好冷啊，好像一夜之间就到了冬天的感觉·····好不习惯~~ 奇怪的是周围的朋友都不觉得冷，只有我一个人直打哆嗦~~ 难道是自己身上的膘不够，抵御不了寒冷？ 好吧，是我想吃肉了，而且是大口大口吃的那种~~ 那就来个烤全鸡吧~~全是肉，任吃~
86克
190克
61克
1552
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/12
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材料准备好
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步骤2/12
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将三黄鸡去头、去爪，用叉子在鸡身上插一些孔
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步骤3/12
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烤肉酱3汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙调和成酱汁
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步骤4/12
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取一个大点的碗，将洋葱、姜蒜切碎了，和酱汁混合
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步骤5/12
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柠檬对切，将汁挤到酱汁碗里（整个）
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步骤6/12
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将混合过酱汁的洋葱、姜蒜末塞进鸡肚子里
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步骤7/12
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将鸡肚子用牙签封好固定
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步骤8/12
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然后将鸡放进酱汁碗里，鸡身上均匀的涂抹上酱汁，涂抹久一点，使鸡肉充分入味，随后放进冰箱，腌制一晚
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步骤9/12
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隔天将腌好的鸡取出，将容易烤糊的鸡尖和鸡腿末裹上锡纸
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步骤10/12
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然后用烤叉固定好
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步骤11/12
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将烤盘上垫上锡纸，放在最下层，将固定好的鸡放入烤箱，230度，烤50分钟
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最后一步
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将烤好的鸡拿出，稍微放凉就可以开吃啦~~！
1.烤全鸡最好选择体积小一点，嫩一点的，三黄鸡就很适合。
2.旋转烤的话全方位受热都很均匀，如果没有旋转烤功能，用烤盘烤的话中途最好拿出来翻面再烤比较好~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-13
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