【秋季时令糕点】健康无添加山楂糕（2kg的成品）
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山楂是一种非常养身的食材，具有开胃消食，降血脂的功效。口味酸甜！
营养分析
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18克
9克
1136克
3048
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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山楂洗干净，用细的不锈钢圆筒去核。加适量水，高压锅大火10分钟，必须是酥透的效果。
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步骤2/3
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放入锅里，开火煮，加冰糖，麦芽糖，柠檬汁。不停搅拌。直到水完全蒸发，山楂糊非常难搅动了，糊的颜色从浅橘色变成酒红色，就差不多了，加入桂花糖和蜂蜜，搅拌均匀。就可以放入盒子了。
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最后一步
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先在盒子周围抹上植物油，倒入山楂糊，多放几个盒子，厚度控制在2cm以内，不然不好凝固。放凉后就可以切块了。
小贴士
根据自己口味加糖的量。还可以根据喜好制作各种山楂美食，比如果丹皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-13
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