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土豆炖排骨的做法

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土豆炖排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 300g

、

冬菇适量

、

土豆两个

、

酱油适量

、

盐适量

、

葱白少许

、

姜两片

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬菇浸泡……排骨洗净切块，放入适量的酱油（料酒少许）盐，糖，拌匀腌制（有时间的话可以提前两小时腌制）
步骤2/5 点击查看大图
土豆去皮洗净切块……锅内放油放入土豆煎
步骤3/5 点击查看大图
土豆煎至两面有少许金黄色时～放入排骨冬菇一起翻炒至排骨干水（或排骨不见血色时）
步骤4/5 点击查看大图
加水放入葱段、姜片、一起放入压力锅（水放过土豆一半）压12—15分钟（我是用的电压力锅按煲粥键也就15分的样子～）
最后一步点击查看大图
出锅时捞起之前放的葱白……放上新的就OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-11

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