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白果滑炒鸡丁

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香儿厨房

太喜欢这道菜了，所以一定要和大家一起分享，抓住白果成熟的季节，加入鸡胸肉和蔬果一起快速烹饪出一道鲜嫩爽滑的营养家常菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 250g
、
白果 100g
、
油 适量
、
盐 适量
、
黄瓜 适量
、
胡萝卜 适量
、
料酒 适量
、
生粉 适量
、
黑胡椒粒 适量
、
鱼露 适量
、
葱花 适量
、
姜片 适量
、
蒜片 适量
烹饪步骤
小贴士

1，鸡肉一定要事先腌制一下这样的口感很鲜嫩爽滑，鸡肉丁腌制的时候加过盐，最后调味的时候要适量，不用鱼露可以换其他调味品 2.黑胡椒粒很香，喜欢的多磨一些味道棒棒的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-11

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