简单易做的花椒肉。
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步骤1/6
白水煮肉，五分熟拿出来晾干
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步骤2/6
切成小块，整齐摆放在碗里，皮那端朝下，比较好看
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步骤3/6
撒上味精，盐，葱丝，蒜片
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步骤4/6
开始调汁，酱油一勺，醋少许，因为要放番茄酱，料酒一勺，甜面酱多半勺，番茄酱一勺，
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步骤5/6
调好的汁均匀撒在肉上，别太满。上面放上十几粒花椒，如果不喜欢每次夹肉都要啵拉花椒，就把花椒放在肉的下面。
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最后一步
上锅蒸，30分钟左右，中间可以看，如果喜欢软点就多蒸会。这个时间差不多啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-10
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