是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

空气炸锅试用之一：金银小馒头的做法

点击查看大图

空气炸锅试用之一：金银小馒头

浏览 9.2万 · 收藏 767 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在怎么吃都吃不惯的国度旅游时收到消息有了空气炸锅，第一个想到的就是金银小馒头过小米粥，年纪越大中国胃越严重哇~金银小馒头是我们的大爱，只是在家从未做过，想起那馒头在油里翻滚的样子就浮现出好多好多卡路里的样子，有了空气炸锅，终于可以健康美食两不误啦！九阳是从小信任的牌子，九阳豆浆温暖了无数冬天的早晨，而且又要开始丰富我的餐桌啦！这款空气炸锅质地精良，炸篮成正方形，少至四个小馒头，大到一个童子鸡都能放入，实在很实用，效果也很不错，外酥里嫩。这次大概用了5g的油涂抹馒头，比起在油中翻滚的感觉，真是健康太多了！

食材清单加入采购清单

中筋面粉 250g

、

水 150g

、

酵母 2.5g

、

炼乳若干

、

植物油若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉、水、酵母揉成光滑的面团（类似面包扩展阶段）
步骤2/9
发酵至2倍大后排充分排气。
步骤3/9 点击查看大图
硅胶垫上撒一层手粉，将面团擀成长方形。
步骤4/9 点击查看大图
沿长边将面团卷起成条状。
步骤5/9 点击查看大图
均匀切成10份（收尾两份立起来就是花朵馒头哦）
步骤6/9 点击查看大图
蒸锅垫油纸，将切好的馒头放置在油纸上，醒发20分钟。
步骤7/9 点击查看大图
蒸锅内加沸水，蒸20分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
空气炸锅180度预热5分钟，以植物油涂抹馒头表面，放入炸锅内180度炸10分钟即成金馒头啦。
最后一步点击查看大图
沾炼乳吃，完美早餐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-09

换个做法

金银小馒头的其他做法

金银小馒头的相关分类

菠萝排骨油焖笋榆钱香椿竹笋菠萝更多

金银小馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许