韭菜炒鲜鱿
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鲜鱿头摘出,取出鱿鱼头里的墨胆,把鱿鱼尾这部分对切开洗干净,在上面划十字刀
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步骤2/5
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把鲜鱿放沸水里焯—下水捞起
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步骤3/5
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把韭菜洗干净,切段
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步骤4/5
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热锅放油爆香蒜末,倒韭菜炒片刻,倒鲜鱿下去,炒几下,放盐鸡精生抽蚝油炒两下,放点水,煮熟即可。
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最后一步
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出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-08
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