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自动烹饪锅简单做红糟鸡

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林大锅的无烟小炒JS

这是一道福建特色菜，菜品红润靓丽，鸡肉香中含着淡淡的酒香，味道很别致哟！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 750克
、
红糟 20克
、
盐 4克
、
姜 4片
、
福建老酒 20毫升
、
油 20毫升
、
水 600毫升
烹饪步骤
小贴士

1、使用红糟前需将红糟“蒸”的“爆熟”，这样才能更好的释放香味； 2、没有福建老酒可用料酒代替； 3、本菜不需加酱油等调料，以免串味； 4、红糟是种天然增色调料，安全健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-06

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