酸辣脆藕
1克
5克
31克
128
千卡
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步骤1/10
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藕去皮洗净切片,泡到凉水里备用,水里滴点白醋。蒜末,姜丝,青红辣椒丝,葱花,干辣椒段,花椒备用
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步骤2/10
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把藕从泡的水里捞出来,锅里烧开水,下藕片煮两分钟,捞出过两遍凉水,沥干水分备用
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步骤3/10
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热锅凉油,煸香姜蒜干辣椒和花椒
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步骤4/10
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放入藕片翻炒几下
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步骤5/10
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加入一勺老干妈豆豉辣酱
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步骤6/10
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一勺生抽,两勺陈醋
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步骤7/10
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一小勺白糖,三分之一小勺盐,翻炒均匀
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步骤8/10
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放入青红辣椒翻炒几下
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步骤9/10
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放入葱花略炒出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-05
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