李孃孃爱厨房之——肉未炒茄子
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千卡
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步骤1/10
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先上一个成品图哦
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步骤2/10
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先将茄子洗净,把茄子切成茄子花放在盆里,在放些水和盐,在把茄子放在里面泡一会后捞起来沥干水分后待用。
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步骤3/10
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姜未、蒜未。
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步骤4/10
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肉未。
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小葱花。
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步骤6/10
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锅里放入菜油,待油热后倒入茄子炒一会捞起。
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步骤7/10
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将就锅的里炒了茄子的剩下的油用来炒肉未,待肉未炒香后加入泡辣椒、姜米、蒜米、郫县豆办、继续炒香后加入少许的水烧一会后,加入水淀粉炒两下后关火放入葱花和味精就可以了。(如果是新鲜的肉未就不要放味精了,要是放了冰箱的肉就要放点味精或鸡精都可以)。
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步骤8/10
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郫县豆瓣
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步骤9/10
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最后上两张美图供大家流口水哟
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最后一步
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哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-04
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