木耳豆腐火腿鸡蛋羹
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木耳 嫩豆腐 鸡蛋 火腿
、
盐 鸡精 少许醋 五香粉
烹饪步骤
-
步骤1/4
把主料部分除鸡蛋以外的所有食材切丁备用
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步骤2/4
把水烧开倒入切丁备用的食材，用勺背轻轻搅两下
-
步骤3/4
再等烧开倒入适量盐，鸡精，少许醋，五香粉搅匀，再烧开
-
最后一步
勾入淀粉再烧开，把一个鸡蛋打散打圈倒入锅中，立即用勺背搅拌使鸡蛋成碎花状，再熬煮一分钟即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-04
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