酸辣土豆丝
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步骤1/5
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土豆去皮，（土豆选圆一点的，比较好切丝）
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步骤2/5
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先切薄片，再切丝，完后放入菜篮，用水冲一下（做的时候不会粘在一起）
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步骤3/5
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辣椒，葱花切成小段备用
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步骤4/5
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热锅1分钟，放油，冒烟后放入辣椒，炒一会儿放入土豆丝，土豆丝炒熟后加入盐，味精，少量醋，翻炒一分钟，关火，撒入葱花，起锅入盘
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最后一步
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美味的酸辣土豆丝出炉啦
油温不要太高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-04
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