蛋奶华夫饼
经过几次制作、改良，这次的配方超级成功！因为加了淡奶油，吃起来松软表皮酥脆。成功！
90克
34克
217克
1650
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/4
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材料：鸡蛋、黄油、低筋面粉、淡奶油、可可粉、牛奶
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步骤2/4
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过程：淡奶油之前是要在冰箱里放4小时以上，取出倒入大碗用打蛋器打发，加入融化的黄油和白糖，一起打发。之后加入蛋液，筛入面粉。就是现在的样子了！（喜欢特别松软可以加一点点泡打粉或小苏打面，一点点）。巧克力味道是在剩余的蛋奶糊里加入可可粉，就是美味的巧克力华夫了。
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步骤3/4
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开火，薄薄的刷层黄油，加入面糊，均匀的左右烤，勤翻面，6分钟左右，中火。大概闻到香味时就差不多好了。
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最后一步
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表面微微焦黄是最好吃的，酥酥、软软的，好香！撒上糖粉或淋上蜂蜜，都是最佳搭档。记得吃剩的及时装进保鲜袋，再次吃就不会干巴巴了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-04
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