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培根秋葵卷

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简单煮意

秋葵是秋天里很有意境的一种蔬菜，被日本人誉为人类最保健的蔬菜之一，有“绿色人参”之美誉。秋葵的嫩荚果中含有粘滑汁液，这种粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成，可以帮助消化，治疗胃炎、胃溃疡，以及保护肝脏，尤其是延缓碳水化合物在血液中被吸收的速度，所以，多吃秋葵对三高，尤其是糖尿病人是很有好处的。 既然秋葵独特的保健功效主要是来自内部的籽和胶液，那么最不流失营养的吃法就是整株烹饪。可以整株用开水焯熟后蘸酱汁吃，也可以用烤盘煎熟再吃，培根卷秋葵也是一种不错的做法，培根煎出的油脂滋润了秋葵，使之口感更鲜香味美
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
秋葵
、
培根
、
盐
、
黑胡椒碎
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2014-11-04

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