白巧克力喜羊羊麦芬
童心未泯的人都喜欢卡通片吧,有没有想过把自己喜欢的卡通人物都做到自己的蛋糕中?简单的麦芬蛋糕,用上一点点小心思,是不是萌到无敌啦?
186克
27克
118克
2092
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
黄油软化后,搅拌成细腻的糊状;
-
步骤2/14
点击查看大图
加入细砂糖,用手动打蛋器搅打到颜色变浅;
-
步骤3/14
点击查看大图
分3-4次加入鸡蛋;
-
步骤4/14
点击查看大图
每次都搅打到完全吸收再加下一次;
-
步骤5/14
点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀以由下往上的方式翻拌均匀;
-
步骤6/14
点击查看大图
放入白巧克力碎,继续翻拌均匀;
-
步骤7/14
点击查看大图
将拌好的面糊装入裱花袋,剪小圆口,把面糊挤入纸杯模具中,大约8分满;把纸杯放在烤网上,每个纸杯之间留出一定的距离;烤箱预热180度,上下火,烤网放在烤箱中层,大约烤15-20分钟左右;
-
步骤8/14
点击查看大图
一边等待蛋糕冷却,一边准备装饰材料,首先制作奶酪黄油霜:将奶油奶酪和黄油软化,放入盆中,一起搅打到均匀的混合;
-
步骤9/14
点击查看大图
然后加入20克糖粉;
-
步骤10/14
点击查看大图
搅打成细腻的糊状;然后将淡奶油和15克糖粉一起用电动打蛋器打到硬性发泡;(就是可以用来裱花的状态,提起打蛋器有个尖尖的倒三角,将盆子倒过来也不会掉下来)
-
步骤11/14
点击查看大图
最后开始组合;
-
步骤12/14
点击查看大图
取一些奶酪黄油霜,抹在蛋糕的表面,抹成一个近似半圆球状的面;放入冰箱冷藏片刻取出,再把打发好的淡奶油装入放了菊花嘴的裱花袋,在表面挤出羊毛卷的形状,只留出脸蛋的部分;
-
步骤13/14
点击查看大图
将黑巧克力和白巧克力分别隔水融化成液体,装入裱花袋,在油布上挤出羊角、羊的眼睛、鼻子和嘴巴的图案,等待冷却;
-
最后一步
点击查看大图
把已经晾干的巧克力羊角插在羊头的两边,再把眼睛和嘴巴分别黏贴在脸蛋中合适的位置即可。
1、不装饰的蛋糕已经很美味啦,如果觉得麻烦,也可以省略装饰的步骤;
2、奶酪黄油霜涂抹之后,可以用戴了一次性手套的手抹平之后再放入冰箱冷藏,这样喜羊羊的脸会更平整了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-03
白巧克力喜羊羊麦芬的相关分类
白巧克力喜羊羊麦芬的相关推荐
-
养生山药南瓜粥
71085人看过 -
口蘑莲藕玉米胡萝卜排骨汤
24607人看过 -
红烧鸡爪
109588人看过 -
三明治面包
53789人看过 -
芹菜肉馅饺子
295317人看过 -
杭椒牛柳
856349人看过 -
金针菇培根卷—懒人版不用烤箱
210621人看过 -
海带红烧肥肠
147099人看过 -
【里里阿私房菜】红咖喱牛腩
26831人看过 -
肉沫豆腐
123790人看过 -
红烧肉
26610人看过 -
电烤箱版烤羊肉
2228199人看过