黄油白砂糖面包
这款面包能吃到黄油的香味,粗砂糖的甜味,加上软软的面包十分美味。一般这样的面包都很高热量,但面包里头没有黄油,只有表面放了一些,大家可以放心吃。所以呀,想吃健康的面包就要自己动手做咯(^_)☆。
42克
75克
282克
1660
千卡
-
步骤1/6
泡面:除了酵母,所有材料入面包桶用筷子搅拌均匀,盖起来泡上1~2个小时。这样做出来的面包到了第二天、第三天还是柔软。
-
步骤2/6
揉面:加入酵母,面包机启动一个和面程式。
-
步骤3/6
检查:撕出一块面团,向四面慢慢拉开,要拉出薄而有韧性不易破的薄膜(即使破了,破口是光滑的),表示揉面到位。否则,再启动一个和面程式,揉十分钟再检查面团。
-
步骤4/6
点击查看大图
整形:分出若干小面团,每个约40g,揉圆压扁(或用擀面杖擀出扁圆形),用手指(沾一点高粉)在上面戳出若干小洞。
-
步骤5/6
点击查看大图
发酵:发至2倍大,在面包上涂上一层牛奶,摆上黄油撒上粗糖。
-
最后一步
点击查看大图
烘烤:180°C上下火,烤20分钟。中间若面包上色,加盖锡纸防上色过深。请依自家烤箱调整烘烤温度。
1。水视季节调整,春夏湿度高,水减20g。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-03
黄油白砂糖面包的其他做法
黄油白砂糖面包的相关分类
黄油白砂糖面包的相关推荐
-
清炒四角豆
152729人看过 -
卷饼
16819人看过 -
韩国烤馒头
60460人看过 -
营养丰富的ABC汤
38033人看过 -
香辣火腿豆皮卷
183845人看过 -
草莓酸奶
1720人看过 -
虾油拌面
23610人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10291342人看过 -
虾仁蒸蛋
289655人看过 -
白萝卜丝饼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7554792人看过 -
肥牛饭
182159人看过 -
炸茄盒
3975728人看过