煮黑豆
(成品图是老师拍的。不是我…)这个煮黑豆的配方有所改动,本来老师是要求黑豆、砂糖、水的比例是1:1.5:4,因为我吃不了太甜,所以就减少了砂糖的用量。亲们也可以根据自己的口味酌量增减。
40克
90克
238克
1019
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所需材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
黑豆用水轻轻清洗,注意不要把黑豆皮搓破了。控水备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
煮锅里加入砂糖、盐、生抽、水煮沸。
-
步骤4/6
点击查看大图
关火倒入黑豆、小苏打。搅匀静置3~6小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
开中火,捞去浮沫,没有浮沫以后调至小火,把厨房纸戳几个小洞,盖在黑豆上当锅盖。(没有厨房纸的话这步也可以省略。)小火煮3~4个小时。水量盖不住豆子时要随时加开水。
-
最后一步
点击查看大图
当黑豆可以很容易的被捏碎时就是煮好了。关火冷却,食用前根据自己口味加适量蜂蜜即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-02
煮黑豆的其他做法
煮黑豆的相关分类
煮黑豆的相关推荐
-
口水黄瓜
761245人看过 -
炸香蕉
104706人看过 -
#中秋团圆食味#辣炒蝉蛹
223613人看过 -
#夏日开胃餐#低脂健康--酸奶燕麦杯
110019人看过 -
红烧鲶鱼
570107人看过 -
A自制霜糖花生
19207人看过 -
劲爆鸡米花
249425人看过 -
减脂餐 豆腐抱蛋
95436人看过 -
清蒸带鱼
233832人看过 -
蚝油生菜
26191人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
329931人看过 -
没有油烟的美味——鸡胸肉烤时蔬
252295人看过