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葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 70g

、

动物性淡奶油 90g

、

低筋面粉 8g

、

细砂糖 40g

、

蛋黄 2个

、

炼乳 6g

、

蛋挞皮 9个

烹饪步骤

步骤1/5
牛奶、淡奶油、炼乳、糖放入无水小锅中，小火加热至糖熔化后放凉
步骤2/5
蛋黄打散倒入步骤1
步骤3/5
低筋粉过筛倒入步骤2中拌匀过筛
步骤4/5
倒入蛋挞皮中（八分满）
最后一步
入烤箱，220度烤25分钟取出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-01

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