是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

「海贼王Sanji料理」22. 百搭の鸡骨高汤的做法

点击查看大图

「海贼王Sanji料理」22. 百搭の鸡骨高汤

浏览 39016 · 收藏 841

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

海贼王料理新番出炉~ 改编自官方料理书《香吉士的满腹餐点》听香吉说，许多菜品加点这道基础汤头，就可以美味倍增！强烈推荐用来做咖喱饭~

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡骨架 2个

、

水 3000ml

、

大葱 1根

、

生姜 1块

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡骨架洗净，切大块，入沸水（配方外）汆烫，骨架变白后捞出，冲掉表面血污
步骤2/3 点击查看大图
锅内加水3L，放入鸡骨架、葱段、姜片，中火煮沸，去浮末，转小火煮40-60min。煮好后除去葱、姜，过滤即可（可以根据喜好加盐等调味料）
最后一步点击查看大图
ps.书中步骤图。比我写的详细诶~好吧。。。我是懒人。。。

小贴士

1.方子量可做成品2500ml左右。 2.高汤可冷藏保存2天，冷冻一周左右。 3.可以根据洗好添加其它香味蔬菜，如芹菜、胡萝卜、洋葱等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-31

换个做法

「海贼王Sanji料理」22. 百搭の鸡骨高汤的相关分类

螃蟹板栗丝瓜小白菜秋葵晚餐更多

「海贼王Sanji料理」22. 百搭の鸡骨高汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许