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电饭煲香肠焖饭的做法

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电饭煲香肠焖饭

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喜欢一切简单美味的烹饪方式。

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10分左右 | 切墩(初级)

川味香肠一小节

、

大米适量

、

洋葱四分之一个

、

西兰花 6小朵

、

生抽 1汤勺

、

酱油 1汤勺

、

鸡精 1茶匙

、

白糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香肠切薄片，所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花啦，像土豆啊白萝卜啊香菇啊都是很好的搭配哦。
步骤2/5 点击查看大图
锅里下油爆香葱姜蒜，将香肠下锅煸炒一会，加入配菜一起炒（土豆洋葱萝卜干香菇一类的哈，西兰花除外）。
步骤3/5 点击查看大图
加入一勺生抽，一勺酱油，1茶匙白糖（一点点就行），一点鸡精，盐不够的话加点盐。然后加入没过食材的清水，烧5分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
将大米放入电饭煲，加入炒好的食材，这时候食材里面还有一些汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些。
最后一步点击查看大图
按煮饭键，正常煮饭，当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花，撒点枸杞什么的，直到煮熟，再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦！

小贴士

1.这里的香肠可以换成其他的肉类，比如排骨，一样很好的味道哦。2.配菜方面也是有多样选择的，土豆，萝卜，香菇都是很好的搭配，我曾经试过一次白萝卜加香菇加香肠加洋葱，味道也很赞，自我感觉有点像舌尖里面的萝卜焖饭呢，哈哈。 2.喜欢吃辣的朋友还可以加点油辣椒老干妈一类的拌匀了吃哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-31

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