花旗参滋补炖肉汤
花旗参 又名西洋参,性凉,具有滋阴补肾、清热、补气润肺、润五脏的功效,加入桂圆、红枣这类性温的食材,能达到寒热平衡,适合多吃温热性食物的秋冬季节。
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步骤1/6
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准备好所有的材料
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步骤2/6
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将鸡腿和猪腱放入锅中焯水几分钟
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步骤3/6
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将焯水后的猪腱和鸡腿再次冲洗干净,鸡腿剥掉外皮
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步骤4/6
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红枣去核,桂圆干去壳去核取肉,花旗参剁成碎块
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步骤5/6
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将猪腱、鸡腿、桂圆干、红枣、花旗参和姜片放炖盅,加入适量清水
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最后一步
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盖上盖,放入电炖锅,隔水炖三个小时左右,吃的时候再加入少许盐调味
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发布于 2014-10-30
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