约克郡牛肉布丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
面粉过筛,倒入大碗中,加蛋液、一半牛奶和半勺盐
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步骤2/4
反复搅打使其混合均匀,直到内部充满大量气泡,再倒入另一半牛奶搅拌
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步骤3/4
模具涂抹黄油,倒入布丁,烤箱220度预热,放入烘烤直至泡发膨胀、表面金黄
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最后一步
牛肉做法(时间紧迫,配图用的是速食牛肉棒):牛肉、辣椒切小丁,平底锅热油,放辣椒爆香,牛肉翻炒变色加老抽、盐、水,收汁后盛出即可
小贴士
时间原因,配图中使用的是牛肉棒。现实中大家可以自己搭配炒鸡蛋、香肠等菜品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-30
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