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虾油

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昱馨

煮面，炒菜，拌凉菜，不用多 只要加一点，平淡无奇的家常菜就会鲜香扑鼻
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10分左右   |   切墩(初级)
虾头 40只
、
食用油 200ml
、
姜 2片
烹饪步骤
小贴士

TIPS: 1. 虾头洗净入油前尽量控干水份，要小心溅油烫到。 2. 虾油密封好保存在冰箱里，取用时最好用倒的方式，这样能保存很久。 3. 熬虾油的油温不要高，用小火慢慢熬，火大虾很快就糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-30

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