豆角焖面（纯素版）
浏览 1445253 · 收藏 12278 · 学做 122
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材（两人份）：一把四季豆，一只中型土豆，2块钱手擀面，大概400克。把四季豆洗干净，择好，土豆去皮切滚刀块。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油，油烧热了倒入四季豆和土豆煸炒，加酱油（我用的是六月鲜红烧酱油）。倒入一碗水焖煮。
-
步骤3/4
点击查看大图
水烧开了，把面条均匀的铺在菜上，小火焖煮。（焖面的原理就是用水蒸气把面条蒸熟）中间要时不时的开盖查看，防止水烧干。如果水烧干了，要再倒一些进去，切记是沿着锅边倒入，不能直接倒在面条上，否则面条会烂，那样就不劲道了。
-
最后一步
点击查看大图
水快烧干的时候，用筷子把面条挑散开来，拌均匀，就可以吃啦～～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-30
换个做法
豆角焖面的相关分类
豆角焖面的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21510171人看过 -
一食半刻 | 特制豆角焖面
2718163人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7112378人看过 -
肉丝豆角焖面
366450人看过 -
地三鲜
35111003人看过 -
豆角焖面｜日食记
319585人看过 -
平菇炒肉片
2736324人看过 -
红烧茄子
385452人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21880230人看过 -
新疆豆角焖面
1515049人看过 -
柠檬可乐鸡翅
102823人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26810909人看过
