综合水果杯
转眼间已经入秋天了，今年的夏天过得特别的凉快；没感觉像去年的酷热到40度，所以在保养方面也很轻松。 今天选用了自己家种的薄荷叶来制作这款甜品，这款不是单纯的甜品；而是可以让入秋与夏季更换季节时所产生的喉咙、皮肤、干燥等提前做好【滋润】的功效。 薄荷的功效很广，主要喝了薄荷汁能让身心感觉到凉快；对于喉咙时常干燥的朋友或者熬夜的朋友都很有帮助。薄荷还可以疏散风热、去胃胀或头疼都有帮助。 用薄荷制作的薄荷果冻，配合了当季的水果；听起来自然就感觉身心很凉快了。当季的水果新鲜美味，所以怎么能错过呢。。
1克
3克
84克
230
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/15
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将水果洗净随意切，香橙皮剥成丝备用；吉利丁片提前用冰水泡软。
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步骤2/15
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锅子里放入冷开水，加入细砂糖小火加热至融化；锅边冒出小泡泡即可熄火，无需烧开。
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步骤3/15
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将泡软的吉利丁片沥干水分放入加热过的糖水，搅拌至融化；从这个步骤开始就无需在开火加热了，否则会破坏吉利丁的功效。
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步骤4/15
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吉利丁融化后放入薄荷叶及香橙皮丝搅拌均匀，浸泡2分钟；无需浸泡太久，如果浸泡太久吃起来会有苦涩味。
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步骤5/15
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2分钟后将薄荷叶糖水过滤，只需要水分不要薄荷叶。
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步骤6/15
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将过滤好的果冻液隔凉水降温。
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步骤7/15
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杯子里放入原先切好的水果。
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步骤8/15
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再将果冻液加入水果杯里。
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步骤9/15
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放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
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步骤10/15
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成品。
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步骤11/15
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成品。
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步骤12/15
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成品。
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步骤13/15
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成品。
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步骤14/15
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成品。
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最后一步
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成品。
1.以上水果的克数是以去除果皮为标准。
2.水果可以用当季水果。
3.薄荷叶及香橙皮丝无需浸泡太久，否则会有苦涩味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-30
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