美味豆腐
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步骤1/9
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豆腐切方块
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步骤2/9
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水烧开，放入1小勺盐，豆腐焯水，沥干水分
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步骤3/9
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韭菜洗干净，切1公分左右的长度
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步骤4/9
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打入2个鸡蛋，放3克盐，搅拌均匀
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步骤5/9
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把豆腐两面粘上韭菜蛋液
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步骤6/9
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平底锅放适量色拉油烧至六七层热，将豆腐块放锅里煎至两面金黄色
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步骤7/9
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豆腐全部煎好后，放入水，盖过豆腐的三分之二，烧开
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步骤8/9
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调小火，加入2勺生抽，放2小勺黄豆酱（没有，可以省略）
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最后一步
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小火，收至汤汁浓稠即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-29
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