黄豆猪蹄汤
黄豆猪蹄汤,炖好的汤是奶白色的,味道浓香,营养价值丰富哦。猪蹄高蛋白和黄豆的高钙,都很适合女性来吃,爱美的女性朋友可以多喝,可达到养颜美肤的功效哈。
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步骤1/5
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猪蹄切块洗干净,黄豆提前浸泡上。
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步骤2/5
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锅中放水,放入猪蹄和姜片、料酒,大火煮去猪蹄血水。
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步骤3/5
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捞出焯过水的猪蹄,洗干净。
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步骤4/5
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砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片,一次性加入足量的水。
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最后一步
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开大火煮开,开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐、撒入胡椒粉调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-29
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