南瓜花样馒头
馒头也可以变变花样,能很好吸引宝宝注意,增进食欲
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步骤1/8
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南瓜压成泥,趁热加糖,冷却后加发酵粉,將南瓜泥慢慢加入面粉
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步骤2/8
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揉成面团,锅里放温水28_30度左右,现在天气冷,这样确保发的好。盘不要接触到水,过程如果冷了再加点
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步骤3/8
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一般发酵一个到一个半小时,抓下看有呈蜂窝状就好了,拿出来揉10分钟排气,这样馒头表皮才会光滑漂亮
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步骤4/8
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做好馒头,盖上锅盖再发20分钟
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步骤5/8
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关火等5分钟再打开,漂亮的馒头做好了
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步骤6/8
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螃蟹,剌猬馒头
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步骤7/8
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可爱的小刺猬
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最后一步
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螃蟹南瓜馒头
全程不要加水,南瓜水分够足。喜欢吃甜的糖自己掌握,南瓜趁热放糖,冷却后加发酵粉,面粉过筛好,慢慢加南瓜,最后揉成面团。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-26
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