鱼香鸡丝
像素不太好,照来不太好看,不过味道确实不错
3克
40克
29克
238
千卡
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步骤1/12
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鸡胸肉切丝,用料酒抓匀,腌10分钟
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步骤2/12
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胡萝卜和青椒切丝,葱姜蒜切末
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步骤3/12
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调碗汁:加入三汤匙醋,一汤匙生抽,一茶匙白糖,二分之一茶匙食盐,两汤匙水,搅拌均匀
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步骤4/12
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腌好的鸡胸肉,炒前加淀粉和植物油抓匀
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步骤5/12
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锅中倒油,中火加热,下鸡丝炒至变色,盛出
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步骤6/12
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然后加胡萝卜丝翻炒至五成熟
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步骤7/12
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下青椒翻炒至断生,盛出
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步骤8/12
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锅中倒油,下豆瓣酱炒出红油,下葱姜蒜炒香
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步骤9/12
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下鸡丝翻炒
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步骤10/12
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倒入胡萝卜丝和青椒翻炒
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步骤11/12
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倒入碗汁
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最后一步
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大火将汤汁收浓即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-25
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