是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
菠萝包冷藏17小时中种面包的做法 点击查看大图

菠萝包冷藏17小时中种面包

浏览 150516 · 收藏 1697 · 学做 16
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

阳光下玻璃杯

好多人嫌中种麻烦，其实一点也不会，只要想做提前一天晚上把中种面团揉成一团面放进冰箱就好了，其它的第二天照样。而且面包超级软做成啥样式的都好吃，可以一次做两倍的面团做两个款或三个款式的面包哦，这样更省事。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
金象高粉（中种面团） 260g
、
牛奶 80g
、
淡奶油 70g
、
蛋清 一个
、
安琪干酵母 2g
、
细砂糖 8g
、
奶粉 8g
、
辅料
、
细砂糖 20g
、
蛋白 一个
、
奶粉 8g
、
酵母 1.5g
、
黄油 15g
、
安佳无盐黄油（菠萝皮） 30g
、
太古糖粉（菠萝皮） 30g
、
奶粉（菠萝皮） 10g
、
美眉低粉（菠萝皮） 50g
、
蛋黄（菠萝皮用一个）一个放后面刷面皮 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-24

换个做法

菠萝包的其他做法

菠萝包的相关分类

板栗 螃蟹 莲藕 梭子蟹 小白菜 润肺止咳 更多

菠萝包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许