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辣炒什锦藕丁的做法

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辣炒什锦藕丁

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 1节

、

火腿 100克

、

青，红尖椒各1根

、

豆腐干 4块

、

老干妈辣酱 2汤匙

、

酱油 1汤匙

、

盐 1/2茶匙

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.青，红尖椒去蒂去籽后洗净，切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。2.炒锅烧热后倒入油，待油七成热时，倒入豆腐干用大火煸炒1分钟，至豆腐干表面成微黄色，倒入莲藕丁翻炒2分钟。3.调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀，倒入火腿丁，青尖椒丁，红尖椒丁，再继续翻炒1分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-24

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