抹茶杯子蛋糕
其实这个杯子蛋糕简化了一些步骤，实在是因为颈椎的问题很困扰我。又忍不住手痒想做蛋糕，所以一古脑儿的把蛋糊的材料倒在了一起。打发全蛋液的时间也不够久，但也没有影响味道。所以小伙伴们可以根据自己的经验再修正。感谢豆果的这个空间，可以让我记录烘培学习之路的点滴记忆。
83克
67克
163克
1387
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡蛋4颗全部打到容器里，建议选择大一点的容器。
-
步骤2/13
点击查看大图
豆油45克全部倒入鸡蛋里
-
步骤3/13
点击查看大图
加入纯牛奶。
-
步骤4/13
点击查看大图
加入少许柠檬汁
-
步骤5/13
点击查看大图
用手动打蛋器搅拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
换电动打蛋器，分4次加入白砂糖。
-
步骤7/13
点击查看大图
慢慢搅打不要着急，这个要比打蛋清时间久，打到有纹路，体积膨发两倍就可以了。
-
步骤8/13
点击查看大图
抹茶粉和高筋面粉混合过筛，分3次加入打发的蛋糊中。
-
步骤9/13
点击查看大图
之字形来回左右搅拌均匀，倒入量杯中。
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入纸杯中，将准备好的蜜豆放入杯子中。(-_-||扔进去以后都沉下去了所以看不到了)
-
步骤11/13
点击查看大图
卡士烤箱50L，上下火120度中层40分钟，这里我加了烤盘，避免蛋糕发的过于'热情'。
-
步骤12/13
点击查看大图
真可爱。
-
最后一步
点击查看大图
细腻綿滑，蜜豆松软可口，美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-23
抹茶杯子蛋糕的其他做法
抹茶杯子蛋糕的相关分类
抹茶杯子蛋糕的相关推荐
-
午后小点心
17986人看过 -
虎皮蹄膀
65382人看过 -
蒸芋头
60434人看过 -
银耳汤
4725人看过 -
冰糖“炖”雪梨(解决因为去核时手抖而把底挖通了的砂梨)
151175人看过 -
油炸茄盒子
640367人看过 -
玉米胡萝卜排骨汤
6492人看过 -
桂花雪梨酱
21898人看过 -
小公鸡火锅
29382人看过 -
椒盐皮皮虾
16975人看过 -
南瓜豆浆
58405人看过 -
绿茶糖
20834人看过
