自制红豆沙
浏览 283.0万 · 收藏 2.1万 · 学做 151
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
红豆洗净，浸泡6小时以上，浸泡过夜最好（温度较高的时候，建议放冰箱冷藏，以免豆子发芽）；泡好的豆子加适量水（水量略高过豆子即可），用电饭堡煮饭档煮熟。
-
步骤2/3
点击查看大图
略冷却后，将豆子用料理机打碎（没有料理机的话用双层纱布挤出水分，并捣碎）。
-
最后一步
点击查看大图
将豆泥倒入面包机桶中，加入糖，选择果酱程序，视实际情况调整时间（我用了两个果酱程序），略凉后倒入干净的容器中冷藏保存。
小贴士
豆子提前浸泡是必不可少的，否则豆子很难煮软；煮制的工具电饭煲最佳，煮饭功能可以把水煮得较干，当然前提是加的水量不要太多，吸足了水的豆子还是比较容易煮软的，一般水量跟平常做饭似的差不多，略高于豆子就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-22
换个做法
自制红豆沙的其他做法
自制红豆沙的相关分类
自制红豆沙的相关推荐
-
自制红豆沙馅
6978031人看过 -
奶香小面包
63725348人看过 -
红豆面包
7466586人看过 -
巧克力酸奶慕斯
13016236人看过 -
牛奶小面包（无油）
686768人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#预热圣诞节 蔓越莓雪花酥
324887人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
365996人看过 -
鸡蛋饼干——蛋心元
1497654人看过 -
荷叶饼
875657人看过 -
虎皮蛋糕卷
1062659人看过 -
奥利奥雪媚娘
18434531人看过 -
流心斑斓——巴斯克芝士蛋糕
407252人看过
