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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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我对于量的部分没有作标准话，是因为我觉得每一个人的喜好都不一样！

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配菜(中级)

里肌肉 300g

、

木耳适量

、

胡萝卜适量

、

盐少许

、

泡椒少许

、

豆豉适量

、

葱、姜、蒜各适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉，先用酱油、盐、胡椒、太白粉等腌制一下。
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜切丝。
步骤3/10 点击查看大图
木耳泡发洗净切丝。
步骤4/10 点击查看大图
葱、姜、蒜切沫。
步骤5/10 点击查看大图
油烧热，肉丝滑熟。
步骤6/10 点击查看大图
肉丝盛出，余油爆香葱、姜、蒜。
步骤7/10 点击查看大图
下入泡椒，炒香。
步骤8/10 点击查看大图
下入胡萝卜丝翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
下入木耳丝翻炒。
最后一步点击查看大图
加入盐等调料，下入滑熟的肉丝，快炒出锅。可以准备开动了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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