韩式大酱汤
7克
25克
64克
398
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/10
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起油锅，放入洗净的五花肉片翻炒，加适量黄酒。
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步骤2/10
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再加入洋葱丝翻炒。然后将肉片及洋葱盛出。
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步骤3/10
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将第二遍的淘米水倒入锅中，加入适量韩国大酱，搅拌均匀。
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步骤4/10
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再加入适量韩国辣酱，搅拌均匀。大酱大约加三到五勺，辣酱根据各人口味添加。
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步骤5/10
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将水烧热后放入土豆，豆芽等需要一定时间炖煮的原料。
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步骤6/10
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再放入西葫芦，豆腐……
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步骤7/10
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蘑菇、金针菇、前面炒好的五花肉和洋葱……分几次把食材都放进去。不需要长时间炖煮的后放。
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步骤8/10
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最后文蛤，青椒和大蒜末。加入适量盐，关火。
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步骤9/10
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所有食材前期都要洗净切好，文蛤要养干净。
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最后一步
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并不是所有食材放入后待水滚沸就要马上起锅的。用小火炖煮一段时间汤汁更浓，食材更入味。所以一定要把握好食材的投放时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-20
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