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【羊排萝卜汤】的做法

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【羊排萝卜汤】

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羊排购置当地一家清真馆，这里的羊都是来自内蒙古放养的，弟弟一家几年了都在这里买，儿子也喜欢这里的羊肉，最关键的时候人家的羊肉买回来后发现煮的时候原没有传说中的臊味。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 600g

、

玉米

、

白萝卜

、

葱

、

姜

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊排入冷水锅中烧开，去浮沫，然后用冷水清洗干净
步骤2/6 点击查看大图
玉米也切块，姜切片，葱打结
步骤3/6 点击查看大图
萝卜去皮切滚刀状
步骤4/6 点击查看大图
除萝卜外，将焯过的羊排和其他辅料放入砂锅
步骤5/6 点击查看大图
加适量的水烧开，转中小火煲40分钟左右
最后一步点击查看大图
取出葱结，放入萝卜，再次煮20分钟左右，撒点盐、胡椒粉，一碗清爽适合孩子的营养汤就做成了。

小贴士

舞语：加点玉米不但增加营养，而且玉米芯的组织也能帮助羊肉尽快熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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