土豆炖牛肉
不太能吃辣的我才放了一个青椒、2个小米椒就已经辣的我浑身是汗了~~但是蛮过瘾的,下次加量试试~~~
-
步骤1/14
点击查看大图
材料准备好
-
步骤2/14
点击查看大图
胡萝卜、土豆、青椒切块备用
-
步骤3/14
点击查看大图
姜切片,蒜剥去外皮,小米椒切段
-
步骤4/14
点击查看大图
牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小
-
步骤5/14
点击查看大图
牛肉冷水下锅,放姜片,煮出血水
-
步骤6/14
点击查看大图
随后捞出,用温热的水冲洗干净后控干
-
步骤7/14
点击查看大图
锅里烧热油,烧至7、8层熟后放入牛肉煸炒
-
步骤8/14
点击查看大图
炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒
-
步骤9/14
点击查看大图
放入生抽、老抽、料酒,炒至上色
-
步骤10/14
点击查看大图
兑入适量清水(没过牛肉为宜)煮开
-
步骤11/14
点击查看大图
转入砂煲,放入冰糖,大火烧开,小火焖煮1.5小时
-
步骤12/14
点击查看大图
放入胡萝卜、土豆再继续焖煮半小时
-
步骤13/14
点击查看大图
放青椒,并开大火收汁,一边收一边翻拌
-
最后一步
点击查看大图
待汁收的浓稠调入适量盐和鸡粉即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
土豆炖牛肉的其他做法
土豆炖牛肉的相关分类
土豆炖牛肉的相关推荐
-
土豆炖牛肉
1740190人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2155158人看过 -
#春天的鲜味#西红柿炒鹅蛋
135657人看过 -
豉汁蒸排骨
1374092人看过 -
红烧腊排骨#妈妈手中的安心味#
190166人看过 -
家常炖鱼
567007人看过 -
#素食主义#凉拌芹菜木耳油麦菜
72423人看过 -
素三鲜饺子
109456人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
2090432人看过 -
糖醋藕片
181779人看过 -
擂辣椒松花蛋
18326人看过 -
酱油凉拌青椒香菜,一分钟
13544人看过