粉蒸豆角
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下午去买菜，看到一把很粗壮结实的豇豆。卖菜的人推销说：“这豆角可好吃了，吃起来可厚实了。”买了回来的路上我就在想着蒸了吃。哈哈，果然蒸出来豆角口感绵软厚实，不错哟！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豇豆（又称长豆角）洗净掐成小段
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步骤2/4
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过油，捞起来时加点盐入味
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步骤3/4
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倒入蒸肉米粉。我直接用的有咸味的五香米粉，所以只加了点糖提味。如果喜欢辣的可以加入辣味调味品。拌匀时略微撒点水防止过干，上锅蒸30分钟。
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最后一步
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出锅扣入盘中即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-15
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