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荠菜春卷的做法

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荠菜春卷

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春卷皮适量

、

荠菜适量

、

猪肉馅适量

、

盐适量

、

味精适量

、

香油适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将荠菜洗净切碎。
步骤2/7 点击查看大图
猪肉洗净切丝。
步骤3/7 点击查看大图
放入调料后拌在一起。
步骤4/7 点击查看大图
取一春卷皮，放上适量馅料。
步骤5/7 点击查看大图
接着把靠身边的春卷皮往里卷，在两头和余下没有卷起的春卷皮上刷薄薄一层面粉水。
步骤6/7 点击查看大图
再把左右两边的春卷皮向内折，最后双手按住包好一半的春卷往前裹，一个小巧玲珑的圆柱形春卷就包好了。
最后一步点击查看大图
春卷在油锅中煎成金黄色，味道香脆可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

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