椒盐芝麻小烧饼
对于各式各样的饼总是抗拒不了，前两天刚试了老杨的椒盐饼，这次又学着蝶儿的做法，又是另外一种风味的烧饼。
36克
45克
261克
1537
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/11
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面粉中放入酵母、20克油，用温水揉成光滑的面团进行发酵
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步骤2/11
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碗中放椒盐、盐、五香粉、孜然粉、白芝麻粉调成调料
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步骤3/11
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发好的面团里面呈蜂窝状，取出排气，分成两份
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步骤4/11
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取一份擀成长方形，涂上油
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步骤5/11
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撒上调料、一点干面粉
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步骤6/11
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从窄的一边卷起
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步骤7/11
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分成均匀的几份，看你饼做的大小，我分成了14份
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步骤8/11
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把剂子拉长一点，两头往里折
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步骤9/11
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再用虎口把四边包起，整理成圆形，压扁
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步骤10/11
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表面刷上一层水，沾上芝麻，再压紧
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最后一步
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放入电饼铛烙到两面金黄。只用下盖加热，上面盖上别的锅盖，这样饼面不会受到挤压。中间翻一次面
只用下盖加热，上面盖上别的锅盖，这样饼面不会受到挤压，但烙的时间相对长一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
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