椒盐烧饼
烧饼是我们北方人常吃的主食之一，红糖的，芝麻酱的，油酥的等等，种类非常多，今天和大家分享的是我家经常吃的椒盐烧饼，刚烤出的烧饼外皮酥脆，内里松软，再配一碗热乎乎的粥，就是一顿美味早餐啦。
25克
33克
189克
1099
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/12
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原料。
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步骤2/12
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面粉里加2克盐，3克酵母，克食用碱，加适量温水，和成柔软的面团后等待发酵。
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步骤3/12
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花椒粉，五香粉，盐拌匀。
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步骤4/12
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面团发至蜂窝状。
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步骤5/12
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揉匀后分成4份，擀成长方形的薄片，刷少许油，撒椒盐。
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步骤6/12
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顺长卷起。
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步骤7/12
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盘好。按成饼状后一面抹少许水，撒芝麻，轻轻按一按。
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步骤8/12
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放入电饼铛盖一个锅盖，醒20分钟。
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步骤9/12
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醒好的烧饼烙至两面上色。
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步骤10/12
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放入烤箱中层，预热190度，上下火烤10分钟即可。
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步骤11/12
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烤好的烧饼。
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最后一步
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很松软，椒香浓郁的烧饼。
电饼铛只是为了给烧饼上色，不必烙很长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
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