花菜蘑菇肉片羹
这是道亦素亦荤亦汤的莱,特别适合上班族,简单下饭。也可加点冬笋片,胡萝卜等。花莱最好选用本地的,一定要放蘑菇,否则味道逊色许多。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
花莱切成小朵,浸洗干净,开水氽一下。
-
步骤2/6
猪腿肉切片放少许盐,水,料酒和生粉搅拌上浆。
-
步骤3/6
蘑菇洗净切片。
-
步骤4/6
葱切细粒。
-
步骤5/6
锅烧热放油25克左右,油七分热放肉片快速煸炒至发白盛出待用。接着倒入蘑菇片煸炒二三分钟再放入花莱稍微煸炒一。
-
最后一步
点击查看大图
汤锅内放水1L左右烧开,放入煸炒过的花菜,蘑菇和肉片,烧开滚1一2分钟左右,放盐,用湿淀粉勾欠,关火,撒上香葱粒即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-13
花菜蘑菇肉片羹的其他做法
花菜蘑菇肉片羹的相关分类
花菜蘑菇肉片羹的相关推荐
-
酸奶戚风蛋糕
10360人看过 -
芹菜猪肉饺子
5599人看过 -
土豆泥法棍
9797人看过 -
芝士培根面包
11504人看过 -
鲍汁金针肥牛
14342人看过 -
酱小土豆咸菜
95085人看过 -
炒大米
12200人看过 -
香辣小螃蟹
372486人看过 -
椰蓉果酱糯米团
91493人看过 -
乳酪蛋糕
3313人看过 -
正宗疙瘩汤
25868人看过 -
家常菜之素炒三丝
70075人看过