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香椿炒蛋

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香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。每年香椿上市后,我都会买好多香椿焯水后放冰箱里冷冻,随吃随拿。
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30克
25克
22克


460
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

鸡蛋液内倒少量清水炒出来的鸡蛋会很嫩,但不可过多加水哦.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-12

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