芒果酸奶慕斯蛋糕 8寸
287克
23克
209克
3327
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
消化饼干装进保鲜袋用擀面杖擀碎
-
步骤2/14
点击查看大图
50G黄油隔水融化
-
步骤3/14
点击查看大图
黄油和消化饼干混合倒入8寸模具用勺子压严实,放入冰箱冷冻备用
-
步骤4/14
点击查看大图
250G芒果肉加入酸奶、25克糖用搅拌机搅拌
-
步骤5/14
点击查看大图
三片吉利丁片掰成小块用凉白开泡软,隔水加热融化
-
步骤6/14
点击查看大图
融化不烫手的吉利丁液倒入芒果酸奶糊搅拌均匀
-
步骤7/14
奶油加入25G糖10G朗姆酒打到6、7分状态即可!缓缓流动有一点纹路!打太过影响口感!
-
步骤8/14
点击查看大图
奶油分两次切拌入芒果酸奶糊
-
步骤9/14
点击查看大图
糊糊切拌均匀倒入模具
-
步骤10/14
点击查看大图
轻震两下放入冰箱冷藏2小时
-
步骤11/14
点击查看大图
两小时后取出慕斯、缓慢倒入50G芒果肉加水打成果汁混合一片泡软隔水融化的吉利丁液做镜面继续冷藏两小时以上
-
步骤12/14
点击查看大图
冷藏四小时以上就OK了、取出用吹风机在模具边缘热风吹一圈就可以轻松脱模、装饰即可!
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
芒果酸奶慕斯蛋糕的相关分类
芒果酸奶慕斯蛋糕的相关推荐
-
免烤箱❗椰蓉牛奶小方简单零失败❗超好吃
55635人看过 -
牛奶果冻
38809人看过 -
牛奶芒果冻
72577人看过 -
牛奶芒果冻
250107人看过 -
芒果慕斯蛋糕
16767人看过 -
芒果椰汁糕
123737人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#黄瓜炒鸡蛋
14174人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌绿豆粉丝
20137人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#超级简单又好吃的快手披萨!
23967人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#芹菜拌腐竹
25961人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味凉拌鸡蛋
20471人看过 -
葱烧带鱼
3271人看过