荷香原味大闸蟹
秋天到了，螃蟹肥了，菊花倒是不知道有没有开花，这里没见过；今年的螃蟹不知道为什么特别多,特别肥，还很便宜，我这个吃货肯定要吃个够了；吃蟹其实什么调味都不用就已经很好吃了，这里用荷叶蒸大闸蟹，只是图个香气，闻着舒服......
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步骤1/6
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备材料
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步骤2/6
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荷叶用沸水烫一下
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步骤3/6
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煮沸水，把烫过的荷叶放蒸笼里，放葱段，把大闸蟹连绳子放在荷叶上
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步骤4/6
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多出的荷叶边覆盖在蟹上，加锅盖蒸30分钟左右
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步骤5/6
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蟹熟了，剪去绳子
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最后一步
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把姜切丝加进醋作为调料蘸吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-11
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