红烧鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲫鱼洗净沥干，用料酒，葱姜，腌制15分钟。葱姜蒜最好放在鱼肚里。
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步骤2/3
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作料备好。
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最后一步
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热锅，放油可以多放点。油热以后转至小火，放入鱼，煎至金黄，放入料酒，老抽。在放入作料。加入少许水，大火煮5～10分钟。即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-07
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