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糯米珍珠丸子的做法

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糯米珍珠丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉糜 2～3人

、

糯米一小碗

、

绿叶菜 1～3根

、

盐，葱，姜末，糖适量

、

鸡蛋 1个

、

麻油，十三香适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
做肉丸（将肉糜，姜末，葱末，糖，鸡蛋，麻油，酱油，十三香混合），在泡好的糯米中滚一滚，放入浅盘中（糯米要提前一天泡好）
步骤2/3 点击查看大图
做好上锅蒸30分钟（肉丸入味，糯米绵糯）
最后一步点击查看大图
做糖醋汁（一勺酱油，两勺醋，三勺糖混合，淀粉一勺）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-04

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